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海南举办2016年美食文化节 琼中等9市县将参加

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2016-09-07 14:47 来源:海南日报 作者:
  

  本报海口9月6日讯(记者郭萃)品海南美食,听海南声音。9月9日至11日,由省商务厅、省食药监局支持,海南日报报业集团主办的2016海南美食文化节将在海口名门广场举行。海口、儋州、陵水、琼海、定安、临高、琼中、昌江、保亭9个市县特色美食荟萃,擦亮“美食天堂”名片。

  文昌鸡、清补凉、椰子饭……上天赐予了海南丰富的资源,生活在这里富于创造力的人们,创造出了各式各样融汇了本土元素的特色美食。随着海南旅游的不断发展,特别是随着散客时代的到来,除了美丽风光,美食文化也成为游客们希望感受的一部分。

  为了更好地挖掘海南美食,发现海南特色小吃,培育和打造海南美食品牌,弘扬海南饮食文化,挖掘和展示各市县美食资源,顺应消费需求升级新趋势,大力促进我省餐饮业的交流,也为了更好地了解哪些地方、哪些品牌的海南美食风味俱佳,让市民大饱口福,海南日报报业集团通过旗下全媒体平台和岛外媒体的延伸资源,携手海南各市县的“美食”品牌,打造了这次2016海南美食文化节。

  截至目前,已有9个市县、100多家企业报名参加,其中既有龙泉集团、椰树集团等本土大型食品企业,又不乏儋州原生态五色粽食品、麦记甜品、味香饼厂等知名的人气商户。除此之外,还有各种海南特产、中秋礼品等供居民们选购,美食种类非常丰富,如此一场美食秀,将为“吃货”们提供一场饕餮盛宴。

  美食是文化的体现,文化是美食的灵魂。美食节期间,还将启动一系列推广美食的活动,全方位地表现我省独具特色的美食文化魅力。

  此外,此次海南美食文化节还将丰富市民生活、提高人民生活质量。为满足人们“求新、求异、求特”的消费心理,本次美食节不仅给广大市民带来特色美食、展现本土文化,还注重与市民日常生活相结合,营造出一个热烈、欢乐、盛大隆重的节日氛围。人们在品尝色香味俱佳美食的同时,既可以了解海南的美食文化,还可以欣赏到丰富多彩的文娱活动。

责任编辑:陈元才
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本版主编:蒙丽君
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